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            九鍋一堂酸菜魚

            【項目分類】娛樂餐飲
            【投資金額】5萬到10元
            【發布時間】2020-01-18
            【瀏覽次數】79

            項目簡介

              九鍋一堂酸菜魚

              重慶老澤堂餐飲管理有限公司誕生在車水馬龍、熱鬧非凡的重慶江北觀音橋步行街——新世界百貨五樓,我們用石鍋特色美食、江西民間煨湯等形式賦予簡餐的美味、 營養和健康。同時,我們用現代工藝、時尚元素裝飾整個餐廳,讓簡餐煥發出新的生命力量。這里,全敞開式的店堂,服務人員純白色廚師服飾以及

              對美食悉心的呵護,會讓你有著別樣的收獲地盤,我設計,我瘋狂。

              九鍋一堂,給您呈現石鍋瓦罐的美食傳奇

              九鍋一堂是重慶家常菜的代表品牌,自2010年排隊至今,連續9年深受重慶人喜愛,在重慶已有直營門店超17家,全國已有直營門店超40家!

              九鍋一堂秉承“家常的,就是好吃的”,40余道重慶家常菜,道道家常,有鹽有味,好吃下飯,只為到九鍋一堂用餐的顧客做一頓“更家常,更美味”的菜。

              在九鍋一堂吃到的重慶家常菜,都是重慶人天天愛吃的家常菜,大眾點評重慶必吃菜里有7個都可以在九鍋一堂一次性吃到!

              重慶必吃菜1——非遺酸菜魚

              重慶江津酸菜魚,酸菜魚是一道源自重慶的經典菜品,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。

              其起源眾說紛紜,傳說1是始于重慶江津的江村漁船。漁夫將捕獲的大魚賣錢,往往將賣剩的小魚與江邊的農家換酸菜吃,漁夫將酸菜和鮮魚一鍋煮湯,這湯的味道鮮美,于是一些小店便將其移植,供應南往北來的食客。

              在傳承重慶江津酸菜魚的基礎上,九鍋一堂又做了自己的創新。魚肉無刺,小孩老人放心吃!非遺酸菜,開胃酸爽!,鯽魚熬湯,免費加湯!以此贏得了食客的廣泛認可!1年銷量超過300萬份,2次上榜央視!

              重慶必吃菜2——綦江老鹽菜回鍋肉

              精選綦江特產老鹽菜,做出來的老鹽菜回鍋肉,好吃又下飯!

              綦江老鹽菜,重慶市綦江區特產,又稱洞藏榨菜,傳統三腌三晾、裝壇入山洞封藏,古法工藝秘制。

              重慶必吃菜3——油渣武隆高山蓮白

              精選農產品地理標志食材——武隆高山蓮白,做出來的油渣蓮白,帶著油渣和蓮白一起入口,又脆又香,回味無窮!

              武隆高山白菜,重慶市武隆縣特產,中國地理標志產品。

              重慶必吃菜4——潼南炮姜牛肉絲

              精選重慶潼南區特產食材——羅盤山生姜,做出來的泡姜牛肉絲,超級下飯!

              潼南羅盤山生姜,重慶市潼南區特產,農產品地理標志產品。羅盤山生姜形如手掌、姜指長。據《縣志》記載:羅盤山生姜被唐朝列為貢品。

              重慶必吃菜5——永川松花皮蛋

              精選重慶永川的名憂特產——永川皮蛋,蛋黃外黃內綠,蛋心是鮮紅半固體糖心,固而不硬,稀而不流

              重慶永川皮蛋,重慶永川皮蛋始創于1822年(清朝道光年間),至今約有160余年歷史,成熟的皮蛋蛋白和蛋黃上均顯有松葉花紋。

              重慶必吃菜6——黃花園醬油·澆汁花甲

              精選重慶黃花園醬油,做出來的澆汁花甲,醬香十足!

              黃花園醬油,“到黃花園,打醬油”,這是重慶人耳熟能詳的一句話,打醬油,也是從那時起,開始在人群間流傳。黃花園醬油是中華老字號醬油,至今已有上百年歷史。

              重慶必吃菜7——歌樂山辣子雞

              之所以辣椒很多,雞肉很少,據說是因為江姐在重慶歌樂山通過辣子雞的雞肉向外傳遞情報,為防止裝有情報的雞肉被發現,特意叫廚師多加了辣椒,因此留下了“從辣椒中找雞肉”的傳統和民間故事。

              九鍋一堂的歌樂山辣子雞,辣椒中找雞肉,雞肉中找情報!和朋友一起找雞肉,把酒言歡中,也能享受探索的樂趣

              使命:讓世界因重慶美食而驕傲

              核心價值觀:寬以待人 愛崗敬業  食材健康 顧客喜歡

              愿景:2030年成為百億級重慶餐飲品牌

              榮譽:

              2012年中國最具人氣餐廳

              影響重慶·2011年十佳餐飲企業

              最受大學生歡迎餐廳

              狀態:陽光、帥氣、快樂、奮進

              團隊:特別能吃苦,特別能戰斗

              格言:創造利益為榮,損失利益為恥

              官網:www.9gyt.com

            加盟流程

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